Me imaginaba el saborcito del anis en el bizcocho y ese aroma al hornearlo... cuando lo vi en el blog de Kanela y Limón http://kanelaylimon.blogspot.com.es/2012/03/bizcocho-de-anis-de-la-senora-orlanda.html no sudé que estaría riquísimo porque todas las recetas que tiene son una verdadedera delicia. Cuando lo probé me cautivó su sabor...por eso os recomiendo a todos que lo probeis porque os va a encnatar¡¡¡ Ingredientes: 4 huevos medianos. 100 ml de licor de anis. 50 ml de aceite de girasol. 250 ml de leche. 400 gr. de azúcar. 400 gr. de harina de trigo. 1 sobre de levadura química (polvos de hornear). La rayadura de un limón. Preparación: 1. Batir los huevos e ir añadiendo el resto de los ingredientes en el orden mencionado. 2. Volcamos la masa resultante en un molde previamente untado con mantequilla y forrado con papel vegetal. 3. Introducir en el horno precalentado a 180º durante unos 45 a 60 minutos. Retirar del horno y dejar enfriar unos 15 minutos antes de desmoldarlo. Adornar si se desa al gusto. Nota: El molde que usé fue de 18 cm. Parece pequeño pero como lo forré con papel vegetal y el papel sobresalía a lo alto quedó bastante altito.
