2 sneetjes witbrood zonder korstjes 500 gr lamsgehakt of rundergehakt 1 ui 1 tl gedroogde tijm 1 tl oregano 3 el gehakte verse peterselie 1 ei peper/zout bloem Voor de saus 4 el olijfolie 1 ui 1 teentje knoflook 3-4 verse salieblaadjes 400 gr tomaten...