Pappardelle del pastore – Artofit

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Pappardelle del pastore

Pappardelle del pastore Ingredienti: Pappardelle,meglio se fresche, Funghi porcini sia freschi che secchi, Zafferano, Taleggio, Par...
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Spaghettoni alla crema di ricotta e zafferano con guanciale croccante

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25K views · 2.4K reactions | PACCHERI CREMA DI PATATE E CIPOLLE, GUANCIALE CROCCANTE E FARINA DI PISTACCHIO 🥰😋 Segui➡️ @spunticulinari 💕 SALVA LA RICETTA ✨ Per 4 persone hai bisogno di: - Paccheri 500g - Guanciale 250g - Patate 3 grandi - Cipolla 1/2 - Sale qb - Farina di pistacchio qb Lava e pela le patate, quindi tagliale a pezzetti. Trita la cipolla e fai stufare entrambe in una padella con dell’olio e un po’ d’acqua. Aggiungi un po’ d’acqua se dovesse asciugarsi, e continua la cottura per 15 minuti circa o fin quando le patate non avranno raggiunto una consistenza morbida. A questo punto frulla con un mixer e aggiungi il sale. In una padella rosola a fiamma bassissima il guanciale, affinché il grasso si sciolga e non si bruci. In una pentola porta a bollore l’acqua e cala la pasta. Una volta terminato il tempo di cottura, traferisci la pasta nella padella e amalgama il tutto con la crema di patate e un mestolo d’acqua di cottura. Impiatta aggiungendo la farina di pistacchio, il guanciale croccante e... Godi ✨ #guanciale #patate #pistacchio #ricettadelgiorno #ricetteitaliane #cucinaitaliana #ricettefacili #cucinafacile #ricette #ricetteveloci | Eleonora Angileri ✨🍝✨ | themartinezcasita · Original audio

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