Bardzo lubię cukinie w chili i czosnku, nawet bardziej niż ogórki. Jest chrupka, słodko-kwaśna, pikantna. Co roku na zimę zaprawiam przynajmniej 30 słoików. Cukinię z chili można podać jako zagryzkę, dodatek do grilla, dołożyć do lecza. Świetnie się sprawdza jako dodatek do sosów makaronowych, do ryżu, zapiekanek i na pizzę.