Egy elsőre nagyon fura ízű macaront hozok ma. A lestyán nem csak a levesbe jó, de bátran hazsnálható édességekhez is. Különleges, kissé a zellerre emlékeztető íze, vagyis kissé kesernyés íze nagyon jól behozható a desszertbe. A fehér csokoládés ganache az alap, amit a lestyánnal, lime levével ízesítettem. Nagyon különleges ízvilág lett. Savas, friss, kissé kesernyés.