La receta de hoy es súper útil y práctica: bizcocho sin azúcar, o bizcochuelo sin azúcar, apto para personas con diabetes. La verdad es que es un postre que nos podemos comer sin nada y siempre apetece, pero también se utiliza como base de otros muchos postres, como por ejemplo alguna tarta de queso, un tiramisú, etc. Por ello, nos va a venir bien saber cómo hacer este delicioso bizcocho sin tener que preocuparnos por la cantidad de azúcar que lleve, porque lo adaptaremos para personas diabéticas.