Wist je dat de ‘ba’ van bami eigenlijk vlees betekent? Wanneer je een vegetarische bami maakt, wil je dus een gerecht dat zo rijk van smaak is, dat zelfs de vleesliefhebbers het vlees niet missen. In dit recept bereid je de bami daarom met een smaakvolle zelfgemaakte boemboe, knapperige groenten en smeuïge satésaus. Strooi er voor het serveren nog wat gebakken uitjes over en het is je gelukt. De lekkerste bami zonder ‘ba’ die je ooit gegeten hebt.
