Сливовият сладкиш! Моля, приятно ми е да се запознаем! Отдавна тръпнех да попадна в този блог под някаква форма. Колко пъти бях приготвян, изпичан и омитан. Колко пръсти бяха облизани... Колко погледи светваха при вида ми. Чаках ли чаках... и знаех, че ще дойде и този момент! Бях избран! Защо? Заради разкошното ми съдържание - не съдържам захар, постен съм! И доволно пълнозърнест. Същевременно толкова вкусен и сладък... Съвършен! Родих се преди няколко седмици и от тогава ме създават всеки ден! Но не мога да остана само в сладкарницата, искам да бъда забъркан и в твоята кухня! Безгреховен сладкиш със сини сливи 100гр. типово брашно 50гр. пълнозърнесто брашно 60гр. овесени ядки 1/2ч.л. сода 1щ. ванилия 1ч.л. кардамон 300гр. фурми (обезкостени) 200мл. овесено мляко 1с.л. лимонов сок 1/2ч.л. лимонова емулсия 90мл. олио от гроздови семки 600гр. сини сливи (или колкото да покрият плътно сладкиша) Лесен съм! Размесете всичките ми сухи съставки и добавете накълцаните фурми. Сложете мокрите и ме разбъркайте качествено! Пригответе форма за торта с диаметър 26см. и хартия за печене. Изсипете моята смес и заравнете с лъжица. Нарежете сливите на половинки и обезкостете. Наредете ги плътно една до друга с вътрешността нагоре. Нека фурната ме очаква на 180°C. Отделете ни 45-50минути, извадете и ме оставете да изстина. С преобръщането в чинията ще се справите, нали? Това е! Сега съм изцяло ваш...