Eines meiner diesjährigen Specials ist das heutige Rezept: Mascarpone-Amaretto-Herzchen. Die kleine, feinen Doppelkekse sind mit einer zartschmelzenden Amaretto-Trüffelmasse gefüllt, die ganz einfach herzustellen ist. Die Kekse selbst werden durch den Mascarpone zart-blättrig und knusprig und schmecken auch ohne Füllung ganz köstlich. 😊 So, Ihr Lieben, jetzt schnell loslegen, hier kommt das Rezept, wie immer ganz nach dem Küstencookie-Motto: Nich' lang schnacken - einfach backen!