Täydellinen herkkukakku. Yksinkertainen ja helppo, usko pois. Pohja on munaton, eikä moussessa ole liivatetta. Kostea kaakaopohja, välissä täyttä tavaraa oleva suklaakerros (suklaaganache), sekä päällä täyteläinen vadelmamousse. Marjaa vaihtamalla saat lukuisia muita makuvariaatioita tästä.