ZUTATEN FÜR 5 PORTIONEN: Verfasser:äüöp Das Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden. Die Zwiebeln schälen und grob würfeln. Nun einen Bräter sanft erhitzen. Die Zwiebeln darin schmoren. Wenn sie weich sind, mit einem Spritzer Balsamico ablöschen und direkt eine Prise Zucker darüber geben. 5 Minuten weiterschmoren. Mit mehreren Spritzern Worcestersauce und dunkler Sojasauce ablöschen. Ist die