Rybíz, třešně, jahody, angrešt, josta a mnoho dalších plodů ze zahrádky jsme zvyklí uchovávat na horší časy v podobě marmelád. Ruku na srdce, kdo by si nepochutnal na čerstvém kousku pečiva namazaného máslem a právě nějakou lahodnou letní marmeládou? Ovoce ve sklenici je zdravé, ovšem reputaci mu trochu kazí množství cukru, které je při výrobě marmelád použito. Zkuste to tentokrát bez něj. Jak na to?
