Esta masa de tarta con apariencia a una masa brisée, está hecha con un método totalmente diferente al tradicional, lleva aceite en baja cantidad en lugar de manteca. Es suave, con poca sensación de materia grasa, tierna pero crocante a la vez. Es riquísima y muy fácil de preparar, te va a sacar del apuro siempre. INGREDIENTES • Harina 0000 250 gr, polvo para hornear 5 gr, sal 2 gr o 1 pizca en caso de masa con relleno dulce, aceite de girasol 60 gr, leche 60 gr y huevo 1. PREPARACIÓN • En un