Manchmal muss es einfach Yotam Ottolenghi sein... Vorsicht: UMAMI! :-) Heute gibt’s ne scharfe Pfanne mit Lamm, Ingwer und Chili. Geschmacklich abgerundet durch gaaanz viel Kreuzkümmel und Sojasauce. Die Marinade ist Umami pur – zu gut, um darauf zu verzichten. Sonntagsessen!