Необходими продукти: 2бр. средно големи тиквички около 5 с л с връх царевично брашно около 5 с л с връх пшенично брашно сол на вкус купа с ледена вода и около 10-12 кубчета лед растителна мазнина за пържене За млечно-чесновия сос: 2 скилидки чесън малко сол 1 с л майонеза около 4 с л кисело мляко копър Най-характерното за тази рецепта е, че тиквичките трябва да бъдат нарязани наистина много тънко. Измиваме тиквичките. Изрязваме краищата им и с помощта на белачка започваме да ги изрязваме на много тънки ленти. Слагаме всички лентички в купата с ледена вода и кубчета лед. Така трябва да престоят около 10 минути. В подходящ съд смесваме двата вида брашно, посоляваме и разбъркваме добре. Изваждаме всяка лента от водата, овалваме в брашно, като изтупваме излишното брашно да падне. В дълбок тиган сгорещяваме повечко мазнина. Пържим тиквичките и от двете страни, докато получат хубав златист цвят. Изваждаме върху кухненска хартия, за да се отцеди излишната мазнина. За млечно-чесновия сос - счукваме чесъна с малко сол, добавяме майонезата и киселото мляко и разбъркваме. Накрая добавяме наситнен копър. Сервираме тиквичките топли с млечно-чесновия сос. Консумират се веднага. Да ви е сладко! Рецептата съм взела от прекрасната Ели.