La brioche con le gocce di cioccolato è un dolce lievitato soffice e profumato che racchiude in sé tutta la magia dei lievitati che conquistano generazioni, offrendo un grandissimo piacere per il palato e grande soddisfazione a chi si accinge ad impastare per regalare qualcosa di genuino alla propria famiglia. La brioche con le gocce di cioccolato è un lievitato classico, che si prepara con una semplice impastatrice o anche a mano, soprattutto se amate sporcarvi le mani di farina. Il procedimento è più o meno quello classico che si usa per la preparazione del pan brioche. Se avete tempo prima di passare all'impasto vero e proprio, preparate un lievitino, è sempre un passaggio utile per regalare ancora più sofficità alla preparazione. Chiaramente è un passaggio che potete saltare se invece avete i minuti contati e volete velocizzare il tutto. Prestate anche attenzione agli aromi che vi serviranno per rendere il lievitato ancora più saporito e profumato, cercate di sceglierne sempre di naturali.