Recette soufflé au fromage ww, un délice pour accompagner votre salade d'entrée. une recette Weight Watchers, facile et pour toute la famille, testez-la. INGRÉDIENTS Pour 4 personnes - 3 SP par part. 3 c.à.c de farine 50 cl de lait 1% 150 g de fromage cheddar râpé 2 jaunes d'oeufs 4 blancs d'œufs sel poivre PRÉPARATION D'abord mélangez la farine avec 3 c.à.s de lait dans un bol. Ensuite versez le lait dans une casserole, mettez-la à feu doux, ajoutez le contenu du bol, mélangez et laissez cuire 5 minutes. Retirez la casserole du feu, ajoutez le fromage râpé avec une petite pincée de sel et poivre, mélangez puis versez dans un saladier, laissez refroidir. Chauffez votre four à 180° puis beurrez un plat à soufflé. Ensuite battez les jaunes d'œufs dans le mélange de fromage refroidi avec un fouet ou batteur électrique. Dans un autre saladier battez les 4 blancs d’œufs jusqu’à ce qu'ils deviennent mousseux avec fouet ou batteur puis ajoutez-les doucement dans le mélange de fromage. Versez votre mélange dans le plat à soufflé puis mettez au four pour une cuisson de 35 minutes ou jusqu'à ce que le soufflé soit gonflé et cuit.