Dieser leckere Auberginen-Sesam Dip ist auch als Baba Ganoush bekannt und kommt aus dem Nahen Osten. Er ist schnell zubereitet und super lecker und cremig. Im Ayurveda werden Dips & Chutneys gerne als Beilage zum Essen gereicht. Und auch dieser leckeren Auberginen-Sesam Dip (Baba Ganoush) passt wunderbar zu Gemüse, Getreide oder kann auch als gesunder Brotaufstrich verwendet werden.