Min søte datter ble nylig konfirmert, og jeg spurte henne hvilke kaker hun ønsket seg på kakebordet. Svaret kom med en gang: Solnedgangskake! Hun er ikke sin mors datter for ingenting, nei... Jeg komponerte denne kaken med solnedgangsfarger, som består av myk vaniljekakebunn, appelsinfromasj, mangofromasj, jordbærfromasj og et tynt lag jordbærgelé på toppen. Kaken ble veldig godt mottatt og smaker fantastisk!