Antipasti e stuzzichini Alici marinate Arancinette di polenta Arancini di Montalbano Baci cacio e pepe Biscotti salati ai semi di papavero Cannoli di parmigiano con mousse ai peperoni Cannoncini di sfoglia con mousse di melanzane Choux salati con spuma di mortadella Crespelle Cornetti salati di sfoglia con mozzarella e nduja Curry Mimosa Frittelle di fiori di zucca Gamberi in salsa Guacamole Girelle di pancarrè Girelle di sfoglia Madelaines salate con parmigiano reggiano Mini babà rustici senza glutine Rotolini Primavera Salsa Dip Mediterranea Tartellette rustiche di sfoglia Terrina di formaggio cremoso Tris di antipasti per Capodanno Tris di finger food Tortino di fiori di zucca Vol-au vent con mousse di fave fresche e cipolle rosse di Tropea Zeppolette di zucca Primi piatti Anelletti alle melanzane in cocotte Cavatelli cozze, fiori di zucca e melanzana Cannelloni rigati con ricotta e pesto Cannelloni al ragù (ricetta di mia suocera) Carbonara di funghi Casarecce melanzane e mozzarella Crema di riso venere con vellutata di cavolfiore Farfalle zucca e zafferano Fusilloni pasticciati in cocotte Insalata di pasta di Ketty (con metodo a secco) Linguine con il ragù di pesce spada Linguine con le zucchine fritte Linguine spada e melanzane Linguine al nero (con calamaro ripieno) Linguine ai fiori di zucca e zafferano Malloreddus con sugo express Macco di fave Maccheroncini del pastore Mezzelune con ricotta e zucca su vellutata di funghi Millefoglie chic Pasta ai fiori di zucca, ricotta e pesto Penne tonno e peperoni Ravioli fatti in casa con spinaci e ricotta Ravioli fusion mozzarella e nduja Risotto d'Autunno ** Risotto con verza e salsiccia** Risotto zucca e salsiccia ** Sformatini di anelletti con broccoli e besciamella Spaghetti cozze e melanzana Spaghetti cozze fiori di zucca Spaghetti con pesto siciliano Spaghetti zucchine e gamberetti Spaghetti con pesto di rucola Timballo di anellini con polpette Uova nel nido con carciofi Vellutata di cavolo rosso Secondi piatti Alalunga "a ghiotta" Arrosto di maiale alla birra Caponata Coniglio all'arancia in agrodolce Fagottini di verza Fesa di tacchino in crosta Gateau di patate Hamburger-stecco Involtini di pescespada con melanzane e pinoli Involtino di pesce spada (o spatola) ai profumi mediterranei Lonza di maiale alla melagrana Lonza di maiale in crosta di mandorle Peperoni ripieni alla calabrese Peas and l'ove (uova e piselli in cocotte) Polenta pasticciata in crostoni Pollo all'aceto Polpettine alle mandorle Rotolo di tacchino ripieno Spiedino di gamberoni alle mandorle Stocco "a ghiotta " Tagliata di manzo Tortino di alici Zucca gratinata Zuppetta di triglie Contorni Carote all'agro Carote e cavolfiore arrostiti Zucca in agrodolce Peperonata in tegame Melanzane all'aceto Cavoletti golosi al forno Zucchine in agrodolce Lievitati dolci e salati Brioches siciliane col tuppo Bomboloni al forno Cartocci siciliani al forno Ciabattine a biga senza glutine Ciambelle soffici di Carnevale senza glutine Colomba senza glutine facile e veloce Colomba senza glutine con farina Revolution Doughnuts al forno Filoncini croccanti senza glutine Friselle integrali senza glutine I Friselle integrali senza glutine II Friselle Maritozzi Pagnotta con licoli senza glutine Pane senza glutine I Pane senza glutine con farina Schar Pane della mezz'ora delle Sorelle Simili Panbrioche senza impasto senza glutine Pancarrè veloce senza glutine Suisse Torta Rustica senza impasto con e senza glutine Treccia salata senza glutine Treccia rustica senza impasto senza glutine Treccine lievitate soffici Zeppole calabresi di Natale (Crespelle ) In barattolo Arance caramellate a fette Caramello mou Confettura di kiwi al limoncello Confettura di ciliegie al limoncello Confettura ciocco-pera Confettura di prugne e maraschino Confettura di zucca e zenzero Crema di limoncello e sciroppo al limone Dulce de leche Latte condensato Marmellata di clementine Marmellata di arance Melanzane sott'olio Melanzane grigliate e sugo aromatizzato Passata di pomodoro Peperoncini piccanti sott'olio Succo di pera Topping al cioccolato