Lekker zomers en licht is deze couscoussalade met avocado en zongedroogde tomaat! Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 25 minuten Ingrediënten: 300 gram couscous olijfolie extra vierge 1 citroen 100 gram gehalveerde en in kwarten gesneden zongedroogde tomaatjes in olie 150 gram witte kaasblokjes 2 gehalveerde grote avocado’s, het vruchtvlees in blokjes gesneden 40 gram geroosterde pijnboompitten […]
