たまに、もっちもちな和菓子を食べたくなる時があります。 ここはドイツ。何でも手軽に買えるコンビニがあるわけでもない😂 あるとすれば、アジアショップで冷凍になったものが…あるかしら？ だけど、大丈夫！ 街まで買いに行って解凍するより短時間で（もち粉（白玉粉）と砂糖さえあれば！）、求肥ってできるのです😉 電子レンジでもできますが、１、２分を数回繰り返し、熱くなったお皿を 何回も触らなくてはならないのが、あまり好きではなく、 鍋なら１行程で ツヤが出るまでひたすら混ぜるだけの手軽さに、最近はこの方法で作っています。 かかる時間もほとんど変わりません。 【材料】 もち粉（Klebreismehl、白玉…
