Omdat het alweer even geleden was dat ik een nieuwe quiche had gemaakt werd dat wel weer eens tijd. Het werd deze heerlijke quiche met prei, walnoot, camembert en lenteuitjes. Heel erg makkelijk om te maken en ook nog eens zo op tafel. Deze makkelijke quiche is erg lekker en zacht van smaak. Je hebt voor deze quiche niet veel nodig en bent dan ook zo klaar met de voorbereidingen. Je hoeft alleen de prei kort te bakken en de lenteuitjes te snijden. Het eiermengsel heb je echt zo gemaakt en daarna kan deze heerlijke quiche met prei, walnoot, camembert en lenteuitjes de oven in. Je hebt deze heerlijke quiche dan ook in iets meer dan een half uurtje op tafel staan. Omdat de inhoud van deze quiche niet al te groot is maakte ik hem in een quichevorm (Ø ca. 23 cm) met losse bodem. Uit zo’n echte quichevorm ziet je quiche er erg mooi uit. En door de losse bodem haal je hem makkelijk uit de vorm. Bij een wat meer gevulde quiche gebruik ik trouwens meestal een springvorm omdat deze wat hoger is. Hierbij klik je de rand open waarna je deze van de quiche of hartige taart omhoog kan schuiven. Je snijdt dan eerst de zijkant even los met een mes of dunne spatel. En bij zowel een quichevorm als springvorm blijft goed invetten altijd belangrijk. Voor de lekkere quiche met prei, walnoot, camembert en lenteuitjes hieronder kan je beide vormen gebruiken. Zoek je nog meer inspiratie? Dan vind je hier nog veel meer quiche recepten om eens uit te proberen.