O pár dní sa ochladí a bude treba niečo urobiť s peknou úrodou paradajok. Máme pre vás vynikajúci recept od Miriam Štyriakovej. je to hotová omáčka na cestoviny alebo podklad na pizzu, pod dusené mäsko, na dochutenie polievok… Potrebujeme: 2 kg paradajok 4 papriky 2 cibule 1 celá hlávka cesnaku 2 lyžičky soli 3 lyžice cukru 5 lyžíc olivového oleja vysoký plech na pečenie 1 veľký paradajkový pretlak Postup: Rúru predhrejeme na 160 stupňov. Všetky ingrediencie nakrájame, dobre premiešame a rozdelíme na plech. Pečieme asi 2 hodiny. Nakoniec ešte pridáme…