Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes Portion : 4 Ingrédients375g Fettucine 1 c. table huile olive 2 tasses champignons tranchés ½ tasse poivron vert 2 c. table vin blanc 175 gr. jambon maigre coupé en fine lanières 2 c. table farine 1½ tasse lait 2% ½ c. thé basilic séché ¼ c. thé poivre et sel ½ tasse oignons verts hachés Préparation1. Cuire les fettucine en suivant les directives de l'emballage. Bien écoutter 2. Pendant ce temps, dans une grande poêle, chauffer l'huile a feu mi-élevé; cuire les champignons et le poivron vert pendant 3 minutes en remuant. Incorporer le vin; laisser cuire a feu doux jusqu'à ce que le liquide se soit évaporé quelque peu. Incorporer le jambon 3. Délayer la farine dans le lait; l'ajouter dans la poêle avec le basilic, le sel et le poivre. Amener a ébullition en remuant sans arrêt. Ajouter les oignons verts; cuire 1 minute de plus. Ajouter les fettucine. Valeur en points plus WW : 12 points Verdict : Très bon. Ça été un repas "winner" à la maison. Les enfants ont adorés. à refaire. Source : Nos meilleures recettes ~ Dietétistes du Canada