Le sirop de citron grand-mère est un liquide épais à base de citron et de sucre, servi allongé d'eau en boisson, souvent rafraîchissante. Le terme vient du latin siropus, lui-même dérivé du vocable arabe [sharab] signifiant boire et boisson. Dans la Grèce et la Rome antique, les fruits frais étaient conservés avec du miel pour