Tenhle vyhlášený řecký salát je bezvadným způsobem, jak zpracovat velké množství okurek a zároveň připravit osvěžující přílohu ke grilovanému masu a zelenině. Tzatziki jsou na rozdíl od našeho vodnatého okurkového salátu krásně husté, podstatně sytější a ovoněné česnekem, čerstvými bylinkami a citronem. Když okurky dobře vymačkáte (šťáva samozřejmě nepřijde nazmar!) a tzatziki vychladíte, lepší letní předkrm nenajdete. Řecký okurkový salát […]
