Denne super lækre kartoffelsalat er gammeldags og samtidigt dejlig frisk og lækker. Alle jeg kender er helt vilde med den og siger at det er den bedste kartoffelsalat de kender.For mig smager den kolde kartoffelsalat bare SÅ dejligt af dansk sommer.Det er nemt og hurtigt at lave den hjemmelavde kartoffelsalat men der skal bruges kolde kartofler til kartoffelsalat så de skal lige køle ned før du kan komme igang. Jeg vil derfor anbefale at koge dem i god tid, eventuelt dagen før. Når du har kolde kartofler kan du uden stress lave kartoffelsalat på 20 minutter.