Кексы на кефире отличаются нежной консистенцией и простотой приготовления. Ингредиенты. — 2 яйца и. — 1 стакан сахара взбиваем добела, — добавляете 1 стакан кефира, — 2 стакана муки, — 2 ч.л разрыхлителя, — масло растительное меньше чем полстакана. Приготовление. Все взбиваете, но недолго. Добавляете в тесто изюм, орехи или на ваш вкус. Выливаете в смазанную маслом форму и выпекаете. Выпекать при 180 градусах 50-60 минут. Приятного аппетита!