»HOZZÁVALÓK« - 1 fej vöröshagyma - 1 közepes cukkini - 1 vörösbabkonzerv - 3 - 4 ek darabolt paradicsomkonzerv - 1 ek pirospaprika - só, bors, friss bazsalikom A finomra vágott hagymát kevés olajon megdinszteljük, megszórjuk pirospaprikával és hozzáadjuk a feldarabolt cukkinit. Kevés vizet hozzáöntünk és roppanósra főzzük. Ezután hozzáadjuk a levétől lecsepegtetett babot, a paradicsomkonzervet, ízlés szerint ízesítjük és pár perc alatt összeforraljuk. Tálaláskor megszórjuk friss bzsalikomlevéllel, friss vagy pirítós kenyérrel fogyasztjuk.