ピリッとほろ苦いブルーチーズのコクにドライフルーツの自然な甘さクルミの香ばしさがマッチして美味しいです♪ ワインやアルコールに合うおつまみ系チーズケーキです♪ 一晩寝かせた方が味が馴染みます。 ブラックペッパーは、少し多めに振ります。