Neodoljiv spoj najfinije, belgijske bele ili crne čokolade, maslaca, plazme, kokosa.. Tope se u ustima! Potrebno za 50 kuglica : 200 ml vode 200 g šećera 100 g kvalitetne bele ili crne čokolade 150 g maslaca 80 do 100 g kokosa, ja ubacim 80 g 250 g mlevene plazme Dodatno 50- 100 g kokosa bela ili kokos lino lada, nutella ili krem po želji Priprema U šerpicu nasuti vodu, dodati šećer, iseckan maslac i čokoladu. Zagrevati na srednjoj temperaturi dok se ne otopi, uz mešanje. Ja sačekam da provri pa sklonim sa ringle. Dodati odmah mleveni keks i kokos, izmešati, ohladiti na sobnoj temperaturi pa odložiti u frižider na 2 h ili duže, dok se ne ohladi potpuno. Oblikovati kuglice, moje su teške po 20 g, na svakoj drškom od varjače napraviti udubljenje, uvaljati u kokos, puniti ih kremom i kokos gnezda su spremna. *Krem treba da bude sobne temperature, napunite špric ili vrećicu sa zvezdastim nastavkom i punite gnezda.