Hallo ihr Lieben! Höchste Zeit, dass ich mal wieder von mir hören lasse! Ich freue mich auch total, denn heute habe ich euch ein Rezept mitgebracht, von dem ich kaum erwarten konnte, es euch vorzustellen. Diese kleine hübsche Torte schmeckt nämlich nicht nur umwerfend lecker, sie ist auch eine feine Backidee zum bevorstehenden Muttertag <3 So lange hatte ich mir schon vorgenommen, eine Charlotte zu backen 🙂 ! Für eine Charlotte wird, laut Wikipedia, eine Form mit (Löffel)-Biskuit ausgelegt, mit Sahne oder bayrischer Creme gefüllt, gekühlt und anschließend gestürzt. Eine Süßspeise, die es in Varianten in vielen Ländern gibt. Als wir im letzten Jahr in Nizza waren, habe ich ein winziges, fabelhaft schmeckendes Charlotte-Törtchen probiert. Seitdem hege ich also schon den Gedanken! Unser Jahresblogevent, der Calendar of Ingredients, der in diesem Monat von Yushka auf Sugarprincess ausgerichtet wurde, brachte mich auf die Idee, meine Charlotte mit leichter, frischer Quarkcreme zu füllen. Quark, Granatapfel und weiße Schokolade waren ja die drei aktuellen Zutaten im April. Ich habe allerdings nur ‚anderthalb‘ Zutaten in meiner Charlotte verarbeitet. Nämlich Quark und Granatapfelsirup 😉 . Dazu gibts die ersten Erdbeeren, die uns ja bereits anlachen, obwohl ich finde, dass diese zur Zeit noch nicht das schöne Aroma unserer hiesigen […]