Génoise du Thermomix Une superbe génoise du Thermomix aérienne et moelleuse, juste comme il faut, car le Thermomix est capable de fouetter tout en chauffant à 37°C ! Ingrédients : 300 g farine 6 œufs 300 g de sucre 1 sachet de levure 10 g de sucre vanillé 1 pincée de sel Préparation : Préchauffer le four à 150°C. Insérer le fouet dans le bol et verser tous les blancs d'œufs avec le sel. Programmer à 37° pour 5 min, vitesse 3 dans le thermomix. Réserver les blancs en neige dans un saladier. Insérer le fouet dans le bol, verser les jaunes,
