Le Pad Thaï est sans conteste l’un des plats les plus emblématiques de la cuisine thaïlandaise. Savoureux, équilibré et riche en textures, il combine des ingrédients simples comme des nouilles de riz, du poulet tendre et des légumes croquants avec des saveurs sucrées, salées et légèrement acidulées. Ce plat, servi dans la rue comme dans […]