En collaboration avec Le porc du Québec, on réinvente la formule traditionnelle des fêtes avec une proposition originale et participative : un party de dumplings à faire en famille ou entre amis. L’épaule de porc est attendrie grâce à une cuisson rapide faite à l’autocuiseur. Une fois la viande effilochée et le jus de cuisson réduit pour obtenir une sauce, il ne reste qu’à demander à ses proches d’aider à la confection ! Une fois garnis, les dumplings sont cuits à la vapeur, puis légèrement dorés. À confectionner ensemble et à déguster tout au long de la soirée.