Aquesta setmana, entre les vídeo receptes catalanes de La Gourmeteria, el nostre xef Òscar Manresa ens porta aquest plat típic de Barcelona: el bacallà amb allioli cremat. Una recepta ben senzilla de fer però amb un resultat exquisit digne de restaurant, amb un toc final molt sofisticat per sorprendre els de casa. Guardeu-vos aquest plat i aprofiteu per fer-lo durant aquestes dates tan especials.
