Un biodigestor consiste en recipiente hermético, dentro del cual, el material orgánico a utilizar se deposita y se mezcla con agua para promover un proceso de fermentación anaeróbica, y del cual se obtienen dos resultados: Metano (llamado biogas) y fertilizante. Ahora bien, la calidad del biogas y del fertilizante depende de los desechos que se