SUROVINY 500 gpolohrubá mouka 250 gmáslo 1 hrnekmoučkový cukr 1 ksvejce 2 ksžloutky 2 PLzakysaná smetana 1 lžičkaprášku do pečiva podle chuticitronová kůra 1,5 kgjablka 2 bal.vanilkový pudink 4 PLkr. cukr 700 mlmléko POSTUP PŘÍPRAVY Mouku s moučkovým cukrem a práškem do pečiva prosejeme přes síto. Nastrouháme máslo a vypracujeme drobivou hmotu, do které přidáme žloutky, celé vajíčko, smetanu a citronovou kůru. Zpracujeme kuličku, kterou rozdělíme na dvě části. Jednu větší a jednu menší. Obě zabalíme do potravinářské fólie a odložíme na minimálně 2 hodiny do chladničky. Větší těsto rozválíme na velikost plechu, propícháme ho vidličkou a dáme zapéct...