Endiviensuppe mit Ziegenkäse: Kartoffeln, weiße Zwiebeln, Butter, Gemüsebrühe, Schlagsahne, Lorbeerblätter, Salz, Pfeffer, Endivien-Salat, Zitronensaft, Olivenöl, Koriandersaat, Sesamsaat, Walnusskerne, Birnen, Ziegenfrischkäsetaler