Siempre he pensado que si los clásicos son clásicos es por algo muy simple ¡Nunca fallan! Tal vez se la más famosa de las ensaladas, pero seguramente hay pocas ensaladas más clásicas que la Ensalada capresse, prepararla es muy simple. Esta deliciosa ensalada, como su nombre lo sugiere, es originaria de la isla de Capri en Italia, tanto la técnica para elaborarla como sus ingredientes son muy simples, pero sus sabores combinan tan bien que el resultado es una ensalada soberbia