Wenn die Gnocchi eine Beilage sind, genügt die Menge für etwa vier Personen. Wenn die Gnocchi der Star des Tellers sind und nur Pesto/Sauce mit Toppings dazu serviert wird, genügt die Menge für etwa zwei bis drei Personen, je nach Hunger.Zu den Gnocchi passt ein Salat, Pesto, verschiedene Saucen, wie bspw. eine cremige Pilz-Sauce und vieles mehr. Auf den Fotos habe ich die Gnocchi mit einem einfachen Joghurt-Zitronen-Knoblauch-Dressing und etwas Olivenöl mariniert und mit Pfeffer, Grünzeug und Blüten verfeinert.