Según una leyenda popular, las papas fritas fueron inventadas por accidente. Una vez, un chef recibió quejas de un cliente de que sus patatas eran demasiado duras, por lo que las cortó en tiras finas. Sin embargo, la mayoría de los pedidos de restaurantes que salen mal no suelen convertirse en descubrimientos populares... por el contrario, resultan convertirse en una verdadera locura.