Qui n'a jamais mangé de ces bonnes galettes du temps de la polyvalente? Dès la première bouchée, vous aurez l'impression de voir rejaillir les souvenirs de cette époque peut-être lointaine pour certains ou encore bien proche pour d'autres! Ces galettes sont non seulement facile à faire, elles sont également nutritives et vraiment délicieuses. ~Note: Comme j'ai des amateurs de chocolat à la maison et pour faire encore plus gourmand, j'ai décidé d'y ajouter des chipits de chocolat noir. Préparation: 15 minutes Cuisson: 15 minutes Portions: 12 ~Ingrédients 3/4 tasse beurre 1 tasse cassonade 1/2 tasse sucre 1 oeuf 2 c. à soupe eau 2 c. à thé vanille 2/3 tasse farine 3/4 c. à thé bicarbonate de soude 3 tasses gruau *Mon ajout: 3/4 tasse de Chipits au chocolat noir ~Préparation 1)Battre à la mixette le beurre, la cassonade, le sucre, l'oeuf, l'eau et la vanille. 2)Mélanger ensemble la farine et le soda à pâte et ajouter au premier mélange en battant à basse vitesse. 3)Ajouter le gruau 4)Déposer à la cuillère sur une plaque graissée. Le mélange, étant très liquide, va s'étendre beaucoup. Cela donne de gros biscuits 5)Cuire à 350 °F (180 °C) environ 15 minutes ou plus, selon le goût. source: Hope modifié légèrement par ~Lexibule~ Imprimer la recette
