El arroz brut (en mallorquín arròs brut, literalmente ‘arroz sucio’) es uno de los platos más típicos de Mallorca. Es un arroz caldoso y especiado
![Arroz de matanzas [Arròs de matances]](https://i.pinimg.com/originals/9b/76/42/9b764227c156bf0310f9ba88a4a1b9e8.png)
