Продукти за тава 24 см: 670 гр брашно 80 гр мaсло 300 мл прясно мляко 2 яйца 120-140 гр захар 1 ч.л. сол 40 гр мая Още: жълтък за намазване Приготвяне: Разтворете маята в прясното мляко. Добавете 1 с.л. захар и 300 гр от брашното. Получената смес оставете за 1 час покрита с кухненска кърпа. Към втасалата смес добавете леко разбитите с вилица яйца, разтопеното масло, захарта и смесеното със солта брашно. Замесете гладко, меко тесто. Оставете го в намазан съд с масло за още 30 мин. Разточва се правоъгълна кора, която се нарязва на триъгълници. Навиват се кифлички и се редят по-края на тава, обложена с хартия. Една от кифлите слагаме в средата на тавата вертикално. Оставете питката да втаса. Намазва се с жълтък и се пече на 180 градуса. ЗАПОВЯДАЙТЕ И В МОЯТА КУЛИНАРНА ГРУПА https://www.facebook.com/groups/1434863666753752/