La moussaka est un plat traditionnel des Balkans (Albanie, Grèce, Kosovo, Roumanie) et du Moyen-Orient. Toutefois c'est la version grecque de la moussaka qui est la plus connue et c'est celle que nous vous proposons ici. Elle se compose d'aubergines grillées, de viande hachée (bœuf ou mouton), de tomates et d'une couche de béchamel. Accompagnez la moussaka de pommes de terre ou de riz (à comptabiliser) pour en faire un repas complet.