Denne nemme og sunde tærte er spængfyldt med grøntsager a la den franske grøntsagsret ratatouille. Den lækreste vegetartærte med massevis af grøntsager, en sprød glutenfri tærtebund og masser af velsmag. Til min ratatouilletærte anrettes skiver af squash, aubergine og peberfrugt over en krydret tomatsauce på en sprød, glutenfri fuldkornsbund af havregryn.