В прошлом году делала на пробу четыре баночки — все улетели моментально. Все очень просто, а результат суперский. Когда-то такие рулетики начиненные морковкой покупала на рынке у корейцев по не очень скромной цене. А как же: кабачки зимой недешевы. Только сейчас поняла что все намного проще. Ингредиенты( Расчет дан на 4 банки 0,5 литров). Кабачки молодые — 5 шт. Вода кипящая — примерно 800 мл.