Chegou a hora da confissão: o meu patê de cebola sempre teve um atalho para ficar pronto rapidamente, eu usava um pacote de mistura de sopa de cebola e mesmo assim, a receita ficava deliciosa. Na verdade, até onde vi, todas as receitas que achei ou que me ensinaram, eram feitas com sopa de cebola. Mas o verdadeiro patê de cebola da minha tia, era feito do zero com a própria cebola caramelizada, uma receita que supera qualquer atalho. Um patê com uma textura cremosa macia deslumbrante. Hoje vou te ensinar como fazer patê de cebola cremoso e saboroso para servir com torrada, palitos de vegetais ou servir com carnes. Patê de Cebola.